Voyage et tourisme
La Bulgarie
8,4 millions d'habitants - 110 994 km2 - Capitale : Sofia -
Langue : bulgare - Monnaie : lev
La Bulgarie, fondée en 681 par Khan Asparoukh, a été un des premiers Etats européens. L'histoire
de sa capitale, Sofia, remonte à 5 000 ans, et sa population a été multipliée par 100 au
cours des cent dernières années. Parmi les Bulgares les plus célèbres à l'époque contemporaine,
citons Elias Canetti, prix Nobel de littérature en 1981, le professeur John Atanasoff, qui a
construit le premier ordinateur électronique numérique en 1939, le patineur artistique Ivan
Dinev, le footballeur Hristo Stoichkov, la violoniste Milena Djekova et le metteur en scène
Mladen Kisselov.
LA BULGARIE se situe dans le sud-est de l'Europe et présente un
paysage très varié. Au Nord s'étend la vaste étendue des plaines du Danube tandis qu'au Sud se
trouvent des montagnes et des hautes plaines.
Fondée en 681, la Bulgarie est l'un des Etats les plus anciens du continent européen ;
85 % des Bulgares sont des chrétiens orthodoxes et 13 % de la population professe
l'Islam. Les Bulgares représentent environ 86 % de la population. Les Turcs (10 %) et
les Roms (3 %) constituent d'autres groupes ethniques importants.
La côte de la mer Noire offre un grand attrait touristique : l'eau y est moins salée
que dans les océans et l'absence de marées permet d'y nager et d'y plonger en toute sécurité.
Nesebar, nichée sur une petite péninsule qui n'est reliée à la terre ferme que par une digue
étroite, est considérée comme la "perle" de cette couronne littorale. Abritant des trésors
architecturaux vieux de trois mille ans, Nesebar fait désormais partie du patrimoine culturel
protégé par l'Unesco.
La Bulgarie n'est pas seulement célèbre pour sa côte et ses splendides montagnes qui
attirent les touristes pendant toute l'année, mais également pour sa Vallée des roses.
L'huile rosat qui y est produite représente un ingrédient précieux pour la fabrication
nationale et internationale de parfums. Les principales exportations de la Bulgarie sont en
outre les produits de l'industrie légère, les denrées alimentaires et les vins, qui sont
compétitifs sur les marchés européens.
La Bulgarie est célèbre dans le monde entier pour sa musique folklorique. Une chanson
folklorique bulgare a été enregistrée sur le disque d'or envoyé dans l'espace.
La Bulgarie détiendrait le record mondial du nombre de centenaires, phénomène qui
s'expliquerait selon les biologistes par la consommation d'un produit traditionnel
bulgare : le yaourt. On dit que les Thraciens dans l'Antiquité en connaissaient déjà les
vertus diététiques et en faisaient une consommation fréquente.
Source : Commission européenne
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